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得意生活-武汉生活消费社区 社区 好吃佬 【奶喵神探局】假如游戏里的人物也能吃辣,小编教你如何 ...
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[美食分享] 【奶喵神探局】假如游戏里的人物也能吃辣,小编教你如何花式吃川菜! [复制链接]

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

楼主
发表于 2019-11-22 15:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
川菜 汉口美食 奶喵神探局 武汉觅食记
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武汉美食

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恭喜啊下列小伙伴,请注意查收站内短信哦!
1574912941(1).jpg
【奶喵神探局】来啦!
在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉!
大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~
(搜索名字:得意小奶喵)
如果说有没有一种菜系让我念念不忘
那一定就是——川菜
川菜在许多人心目中的印象一直是“麻辣鲜香”
其实川菜并不止于这些,还有三香三椒七滋八味
正是有了这些味道的存在
川菜才会给舌尖留下深刻的回味
给人留下深刻的记忆,让人一旦爱上不可自拔
(文末有福利)
1e2d3662e82c495c803bbc8fcf59613e.gif

位于八大菜系之首的川菜,味道也是相当的丰富
号称百菜百味
有人认为川菜只有火辣,这是一种刻板印象
四川人喜欢使用辣椒和花椒
它们让你的舌头有刺痛感,但这只是一个方面
川菜真正有趣的地方在于它有多种味道
从担担面,到火锅,串串香
还有各式各样的川菜,鱼香肉丝、回锅肉,都让人垂涎欲滴
IMG_7115_副本.gif
今天在切入主题之前想先给你们讲个小故事
你知道川菜是怎么征服世界的吗?
1998年上映的迪士尼动画电影《花木兰》
为配合这部原版动画片的推广,麦当劳限时推出了搭配麦乐鸡块的四川辣酱
人们很快对这款调味酱失去了兴趣并将它遗忘
1574389703(1).png
直到2017年,动画片《瑞克和莫蒂》的其中一集提到了这件往事
《瑞克和莫蒂》的粉丝们要求重新供应四川辣酱
随后,麦当劳宣布将在2017年10月7日再次限时供应四川辣酱,但仅此一天

1574389732(1).png
当天供应辣酱的餐厅门口排起长队,还有人开车4小时专门从加拿大赶来
但由于数量有限,很多人不得不失望而归
一些购得辣酱的顾客甚至在网上拍卖,几包辣酱能卖数百美元……
你有多久没有吃到让你惊艳的川菜了?
这家翻山越岭一路远来珍馐
可能只有当你进店尝到味道的那一刻
你才能明白“原来好的食物里,有岁月的声音”

川橙秘制樱桃肉
IMG_20191118_131430-已增强.jpg
打破了传统的五花肉制作规则
这是一道颇有仪式感的菜品
像吃西餐一样细细切割下一块,酱汁满满的五花肉
香橙的加入使得整道菜让清香味更浓郁
果香融合了肉香
中和掉了肥肉的油腻部分
明亮橙色带来的视觉冲击也让颜值更加出众
简直是一道色香味俱全的新式亮点

经典宫爆鸡丁
IMG_20191118_131357.jpg
 一提到宫保鸡丁,大家的脑海里会浮现出什么画面?
对我而言,是酒店饭桌上
一个精致的盘子里,盛满的经典菜肴
食材是大家再熟悉不过的:鸡丁、黄瓜、花生米
简单的食材碰撞交织在一起,构成了一道传世的经典名菜
黄瓜的脆爽、花生米的香酥
辣中有甜,甜中有辣
特别是鸡肉,像是少女的皮肤一般嫩滑,入口即化

自贡姜仔蛙
IMG_20191118_130754-已增强.jpg
热油淋过层层姜丝以及各种辣椒带起阵阵辛香辣味直冲鼻腔
拨开姜丝,夹一块蛙入口
姜的香味、辣椒的冲击还有泡椒的鲜香味
便齐齐的撞了过来
牛蛙非常弹嫩且有韧性
甚至可以感受到牙齿在肌理间割断层层纤维
除了肉质的韧性,这道牛蛙的鲜味也足够撩人
既不会给味觉造成负担
又不会觉得肉味分离,寡淡无味~

一品酱烧鸭
IMG_20191118_131224.jpg
独特的制作工艺给了饕客十足的惊喜
酱烧过后的鸭肉色泽鲜亮、不腥不腻、肉质嫩滑
油润的酱汁中带着丝丝香料的清凉和微醺
虽然看着黑乎乎的
但这道川味的酱烧鸭,肉质嫩滑,绝对是吃辣人的最爱

干煸藕丝
IMG_20191118_130903-已增强.jpg
说起来藕是咱们湖北的特产
干煸藕丝想必是小伙伴们餐桌上经常会点到的
奶喵以前最喜欢打包一份带回家当零嘴“嘎崩脆”
在吃过众多干煸藕丝之后,我发现这份不简单
不像大多数干煸的菜一样撒上很多糖
他家的这道菜入口异常焦脆
先让你尝到丝丝甜头,最后舌尖回味的是那份麻

老板最爱的甜烧白
IMG_20191118_131247.jpg
甜烧白可以说是四川酒碗中必不可少的一道菜
这道菜算得上四川菜中少有的甜菜,也是川渝那边过年必不可少的菜
令人惊奇的是,软糯的酒米饭中竟然还藏着五花肉
五花肉肉质软烂、肥而不腻
与香甜可口的糯米形成了奇妙的平衡
    
汇聚了10年心血的川菜
跨越1000多公里路程来到这里
在这里我见到经典的川菜技法
又能拥有全新的味觉感知
有巴山蜀水、乡野山林的原律
有街巷坝子、记忆深处的美味
无数的欢愉从中抽丝剥茧出来,轻柔地将你缠绕
让你真正的做回人间饮食男女,被饮食之美治愈


优点:
大厅位置很多,减少高峰期等位时间
有包间提供
上菜速度快

缺点:
相较其他川菜馆来说,价格中等偏上

店铺信息:
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复


你最喜欢吃川菜里的哪道菜?

 盖楼有礼!!!
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评论区走心讨论你最爱的川菜和喜欢的理由
奶喵将选3位评论最走心的幸运网友以及第88楼、188
送蜀臻100元现金券1张
(直接充值入微信卡包)

温馨提示:
选中霸王餐的小伙伴们一定要记得写汇报帖
不然就会被关进小黑屋,以后都不能参与活动啦

可以在评论区推荐你们想看奶喵去的店呀!
采纳了就带你去!
加小奶喵微信号:deyixiaokunkun,备注得意ID
小编带你进群,吃吃吃浪浪浪~

本帖最后由 得意小奶喵 于 2019-11-28 11:48 编辑

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「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2019-11-22 16:23 |只看该作者
看看

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发表于 2019-11-22 16:36 |只看该作者
占个楼。我最喜欢金色雾都。分量足,味道好。吃川菜很适合喝点酒。感觉特别满足。
生活可以随心所欲,但不能随波逐流
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发表于 2019-11-22 17:18 |只看该作者

哈哈,网瘾少女。开黑吗,我亚索贼6

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发表于 2019-11-22 17:58 |只看该作者
哇咔咔
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发表于 2019-11-23 09:15 |只看该作者
哪家

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发表于 2019-11-23 10:01 |只看该作者
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发表于 2019-11-23 10:21 |只看该作者
打卡  这是那家的啊

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发表于 2019-11-23 12:39 |只看该作者
哪里
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发表于 2019-11-23 12:42 |只看该作者
最喜欢赤浪川菜馆,虽然环境不美观,但是牙签肉、干煸藕丝、辣子鸡,我都蛮喜欢的,麻辣鲜香都具备。
在觉悟中清醒。
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发表于 2019-11-23 14:04 |只看该作者
干煸藕丝
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发表于 2019-11-23 14:20 |只看该作者
好美味啊
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看看

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发表于 2019-11-24 08:39 |只看该作者
康康
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